Herzlich willkommen in unserem online 'destillerie.shop'

Seit inzwischen über 100 Jahren und heute bereits in vierter Generation produziert unsere Destillerie als Familienbetrieb hochprozentige, bayrische Spezialitäten und feine Destillate. Das geschieht traditionell nach unseren zum Großteil unverändert überlieferten und bewährten Original Hoermann Rezepturen.

Wir  verwenden ausschließlich Obst, Wurzeln und Kräuter höchster Qualität. Unser Wasser stammt aus den klaren Quellen der oberbayrischen Berge und die gesamte Herstellung durchläuft mit viel Sorgfalt und handarbeitlichen Feinheiten unzählige kleine Schritte. Erst nach diesem, von ständigen Qualitätskontrollen begleiteten Prozess,  findet das fertige Produkt den Weg zu seinen Liebhabern.

Dabei halten wir das Sortiment stets im Rahmen einer anspruchsvollen 'Klasse', die sich klar von einer inzwischen kaum noch überschaubaren Masse distanziert.     

Unsere Edel-Klassiker wie Williams, Mirabelle und Co. sind zwar obligatorische Bestseller, die eigentlichen Spezialitäten sind aber der Enzian (womit im Jahr 1920 alles begann), der Vogelbeer und vor allem unser Bierschnaps, destilliert aus dunklem Bier und mit Liebe verfeinert.

Auf der etwas süßeren Seite gleichauf, liegen unser Marillenlikör, der Haselnuss, Blutorange und unser einzigartiger "Grüner Schlierseer". Beginnt man hier in geselliger Runde mit der Verkostung, kann es schon vorkommen, dass eine  Flasche schneller zur Neige geht als gedacht.

Eine weitere Spezialität ist unser "Cassis mit Enzian". Der aus schwarzen Johannisbeeren gewonnene Fruchtlikör erhält durch den Enzian eine ganz eigene, wohlschmeckende Note. Gemischt mit Champagner wird daraus ein vornehmer "Kir Bavaroise Royal", der sich bestens als Aperitif zu jedem Anlass eignet.

Unsere Philosophie: Der wahre Kenner weiß Spitzenqualität vor allem in ihrer ureigenen Form zu genießen. Da sich der Gaumen dabei nicht für aufwendige Vermarktung interessiert, verzichten wir konsequenterweise auf plakatives und vor allem kostspieliges Marketing und legen den Fokus sattdessen auf höchstes Niveau zum realistisch 'werten Preis' des Produktes selbst.

Dies erfordert natürlich in erster Linie Ihre Weiterempfehlung, hat sich aber bestens bewährt und zur Beliebtheit unserer Produkte einen wesentlichen Beitrag geleistet. Dafür vielen Dank.

Unser Sortiment wird seit Jahrzehnten von der Nachfrage bestimmt und wir freuen uns über so viele Freunde guten Geschmacks.

Ihre Familie Hoermann